Descrizione
Il Formaggio Minero: è un canestrato di colore paglierino marcato, realizzato con latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale. Con una maturazione minima di 60 giorni, questo formaggio presenta una forma cilindrica con facce a scalzo dritti e rigati, un diametro di 23 cm e un peso medio di 5 kg. È ideale sia per il consumo da tavola che per la grattugia, offrendo un sapore forte e piccante che arricchisce ogni piatto.
Prezzo al Kg 19,60€
Tabella nutrizionale per 100 gr
| CALORIE - CALORIES | 443 Kcal |
| ENERGIA - ENERGY | 1854 KJ |
| PROTEINE - PROTEIN | 29.77% |
| CARBOIDRATI - CARBOHYDRATE | 0.19% |
| GRASSI - FAT | 36% |
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