Descrizione
Il Formaggio Regina del Sulcis: è un formaggio a pasta cotta, dura, bianca o leggermente paglierina, ottenuto con latte intero di pecora, fermenti lattici, caglio in pasta d'agnello. Periodo minimo di stagionatura cinque mesi. Forma cilindrica, facce piane e scalzo dritto, diametro 21 cm, peso 4 Kg. Formaggio dal sapere piccante e marcato, destinato a essere usato grattugiato come condimento nei primi piatti, ottimo consumato a tavola
Prezzo al Kg 20,00€
Tabella nutrizionale per 100 gr
| CALORIE - CALORIES | 443 Kcal |
| ENERGIA - ENERGY | 1854 KJ |
| PROTEINE - PROTEIN | 29.77% |
| CARBOIDRATI - CARBOHYDRATE | 0.19% |
| GRASSI - FAT | 36% |
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