info@allevatorisulcitani.it
+39 0781 698294
Fondata nel 1970, Allevatori Sulcitani è una cooperativa agricola con l'obiettivo di valorizzare il latte prodotto dalle aziende locali della regione del Sulcis, in Sardegna.
I nostri allevatori, uniti dalla passione per la tradizione casearia sarda, hanno deciso di creare un caseificio sociale per trasformare il latte ovino e caprino in formaggi di altissima qualità, rispettando i metodi artigianali e garantendo un futuro sostenibile per la nostra comunità.
Fondata nel 1970, Allevatori Sulcitani è una cooperativa agricola con l'obiettivo di valorizzare il latte prodotto dalle aziende locali della regione del Sulcis, in Sardegna.
I nostri allevatori, uniti dalla passione per la tradizione casearia sarda, hanno deciso di creare un caseificio sociale per trasformare il latte ovino e caprino in formaggi di altissima qualità, rispettando i metodi artigianali e garantendo un futuro sostenibile per la nostra comunità.
Ogni anno, Allevatori Sulcitani trasforma più di due milioni di litri di latte, producendo oltre venti tipologie di formaggi ovini e caprini. La nostra gamma di prodotti include formaggi freschi, semi-stagionati e stagionati, tutti realizzati con latte sardo genuino. Tra i nostri formaggi di punta, spiccano il Pecorino Sardo DOP e il Pecorino Romano DOP, che rispettano i rigidi standard delle denominazioni di origine protetta.
Alcuni dei nostri prodotti principali includono:
Questi formaggi sono il risultato del perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, sempre con un occhio di riguardo per l'ambiente e la sostenibilità.
La qualità dei nostri prodotti è una delle nostre principali priorità. Abbiamo implementato un sistema di gestione conforme alle normative UNI EN ISO 9001/2008, per garantire ai nostri clienti formaggi sicuri, di alta qualità e prodotti in un ambiente rispettoso delle normative ambientali. Collaboriamo inoltre con i consorzi di tutela del Pecorino Sardo e del Pecorino Romano, garantendo il rispetto degli standard internazionali.
Allevatori Sulcitani ha sede in Località Sirai, 14 - 09013 Carbonia (CI), Sardegna. La nostra posizione strategica ci permette di essere facilmente raggiungibili dai principali centri della Sardegna. Siamo sempre disponibili per visite guidate al nostro caseificio, dove potrai scoprire da vicino come produciamo i nostri formaggi, assaporando la tradizione sarda direttamente sul campo.
Orari di apertura:
Per maggiori informazioni o per prenotare una visita, contattaci al +39 0781 698294 o scrivici a info@allevatorisulcitani.com
