Descrizione
Il Formaggio Nuraghe: è un formaggio semi-stagionato a pasta compatta e di colore bianco leggermente paglierino, ottenuto con latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio in pasta d'agnello e sale. Pronto al consumo dai 60 giorni ma ottimo anche a stagionatura inoltrata. Forma a facce piane a scalzo bombato, diametro cm 18, peso medio Kg. 2,5/3 Formaggio da tavola dal sapore particolarmente gradevole e leggermente piccante sempre più marcato col protrarsi della stagionatura
Prezzo al Kg 18,90 €
Tabella nutrizionale per 100 gr
| CALORIE - CALORIES | 496 Kcal |
| ENERGIA - ENERGY | 2076 KJ |
| PROTEINE - PROTEIN | 30,65% |
| CARBOIDRATI - CARBOHYDRATE | <1% |
| GRASSI - FAT | 41,45% |
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