Descrizione
Il Formaggio Bonassai è un pecorino a pasta molle prodotto con latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio liquido di vitello e sale. Questo formaggio bianco, con una forma a parallelepipedo quadrato e un peso medio di 2-2,2 kg, raggiunge la sua maturazione ottimale in 20-30 giorni. Caratterizzato da una consistenza morbida e da un sapore dolce con leggere note acidule, il Formaggio Bonasai è ideale sia per il consumo quotidiano che per la preparazione di piatti gourmet. Perfetto per ogni tavola, il suo gusto delicato e versatile lo rende una scelta eccellente per ogni occasione gastronomica.
Prezzo al Kg 16,65€
Tabella nutrizionale per 100 gr
| CALORIE - CALORIES | 246 Kcal |
| ENERGIA - ENERGY | 1030 KJ |
| PROTEINE - PROTEIN | 25% |
| CARBOIDRATI - CARBOHYDRATE | <1% |
| GRASSI - FAT | 24% |
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